食欲の秋!

食欲の秋!ということでグループホームでは利用者の皆さんに食べたいものを聞き、要望の多いメニューを一緒に作って提供しています。
人気メニューはいなり寿司や焼きそば、ラーメンなどですが、今回は初めての試みでカレーライスを作りました。

じゃがいもは畑で採れた物を使用!
みんなで野菜の皮むきなど和気あいあいと食材の準備中♪

カレーにはやっぱり出来立てのアツアツご飯!!
普段おかわりをしない利用者も「おいしいね」とおかわりをしていました。

他にも中庭の菊の花の収穫も実施しました。収穫から調理まで協力して行い、酢で和えたり、料理に添えたり、小松菜と和えたり・・・とメニューも工夫しながら楽しんでいただきました。

毎年、菊を最後に畑仕舞いとなる為、来年はどんな野菜を植えようか今から計画中です・・・!