天ぷら実演（グループホーム編）

さんふじでは、利用者と直接的な関りが薄い部署でも利用者と交流の機会が持てるよう、様々な試みに取り組んでいます。
調理課の日々の調理支援や、利用者の前での調理披露など安全面に配慮しつつ、様々な方法で楽しみを感じていただいています。

今回は利用者の前で天ぷら調理の実演が行われました。
利用者は待ち遠しいのかソワソワした様子でしたが、揚げたての匂いを堪能した職員も心なしかウキウキした実演会でした。

今後も事業所間で協力しながら楽しい行事、交流に取り組んでまいります。